Проекты

Краткое описание

"ГЕО МИКС" это кулинарное шоу среди команд студентов, приуроченное к празднованию Международного дня студенчества. Шоу показывает многообразие национальностей студентов и дружеские интернациональные связи. Выбор локации для празднования также не случаен: Межвузовский студенческий городок является центром иногороднего студенчества Петербурга. Международный день студенчества - шанс студентов рассказать о своей родине, народности, её традициях. В рамках празднования состоится интернациональное кулинарное шоу. У участников шоу есть ровно час, чтобы непосредственно на кухне приготовить блюда, которые полностью отражают и характеризуют регион или страну, которую они представляют. Приготовление блюд происходит на месте события, там же кулинарные шедевры сервируются и презентуются членам почетного жюри. В состав жюри войдут люди, которые смогут максимально правильно оценить кулинарные изыски и презентации - представители ресторанов Петербурга, представители ИОГВ!

Цель

1. Основная цель кулинарного шоу - показать многообразие национальностей студентов и дружеские интернациональные связи студентов. Развитие межрегионального и международного взаимодействия молодежи, в том числе организация молодежных обменов. Путем непосредственного вовлечения студентов различных стран в процесс приготовления кулинарных блюд. Этапы подготовки проявят как кулинарное мастерство, так и творческое, и организационное. Всего час дается командам на приготовление, что позволяет оперативно построить процесс и оптимизировать роли в команде.

Задачи

1. Показать единство, мирную и организованную деятельность молодежи разных стран.
2. Показать многообразие национальностей студентов и дружеские интернациональные связи студентов
3. Организовать качественный досуг студента нестандартными формами вовлечения

Обоснование социальной значимости

2022 и 2023 года как никогда показывает вражду и несогласие между странами. Чтобы студенчество не стало этим продолжением, проводится ГЕО МИКС. творческое и совместное занятие объединяет по интересам и способствует объединению, а не наоборот. Еда и приготовление блюд многонациональной молодежью покажет сплоченность, взаимовыручку и вектор на созидательное и позитивное развитие.
Кулинарное шоу проходит в ноябре и сразу объединяет два праздника: Международный день студентов и День народного единства в России.
Международный день студентов празднуется во многих странах мира, и пользуется популярностью у студенческой молодежи. Этот праздник показывает многообразие национальностей студентов и дружеские интернациональные связи в сфере студенчества. Если сравнивать прирост иностранных студентов вузов Санкт-Петербурга, то виден заметный ежегодный рост от 13,4 тысяч в 2010 году до 31,3 в 2019 году. По данным статистики в 2019-2021 учебном году в вузах Санкт-Петербурга обучаются студенты из 25 стран ближнего и дальнего зарубежья. Из них около 20 тыс. студентов обучаются на очном отделении государственных вузов и около тысячи студентов очного отделения негосударственных вузов. Ежегодный приезд иностранных студентов позволяет получить качественный обмен опытом и знакомство с культурой, традициями и менталитетом жителей других стран. Большинство иностранных студентов проживают в общежитиях вузов и вливаются в активную жизнь вузовского сообщества и проявляют себя положительно и открыто. Именно благодаря тематическим событиям каждый иностранный студент чувствует коллективное радушие и безбарьерное общения и взаимопомощь, что укрепляет связи между русскими и иностранными студентами, выстраивая тесную дружбу и повышает авторитет вуза и города. Кулинарное шоу в рамках Международного дня студента "GEO MIX" знакомит всех с традиционными блюдами различных стран и вовлекает всех участников в игровой формат трансляции многообразия культур и традиций, что позволяет укрепить международную связь и получить бесценный опыт общения и участия в общем общественно-значимом событии.

В продолжении Дня народного единства в России, в 2023 году командам будут рекомендации готовить блюда не только стран, но и добавлять больше кухню регионов РФ. Россия славится не только холодцом и квасом. В каждом регионе нашей страны есть свои, особенные блюда. Их знают и любят. Передают рецепты из поколения в поколение. Известность таких блюд потом переходит далеко за пределы региона, расходясь по стране и миру.
Бурятские позы, Сибирские пельмени, Тульский пряник, Чак-чак, Пермские посикунчики, Строганина, Вологодское масло, Адыгейский сыр, Осетинские пироги и многие другие блюда, которые знают не только в России, но и далеко за ее пределами. Показать многообразие, историю создания и распространения, а также раскрыть семейные рецепты своих бабушек и мам на суд компетентного жюри, поможет кулинарное шоу.

Событие проходит ежегодно и его с нетерпением ждут студенты.

География проекта

Санкт-Петербург

Целевые группы

1. Молодежь разных национальностей
2. Иностранные студенты, обучающиеся в вузах Санкт-Петербурга
3. Молодежные организации